안녕하세요 !
대학교 동기들이랑 단체로 여행을 가서
숙소 근처의 흑돼지고기 집을 다녀왔습니다 :ㅇ
오.. 근데 진짜 맛있었어요 ㅋㅋㅋㅋ 만족 !
적당히 4~6인 테이블 9개 정도 됬던 것 같습니다 ~
저흰 9인이라, 긴 두 테이블을 붙여주셨나 했어요 :)
(미리 예약하고 갔습니다 ㅎㅎ,, 9명이 되니 예약하지 않고는 밥을 먹을수가 없어서 ㅠ)
주문을 하면 안쪽에서 고기 손질 시작하시는 거 같습니다 :)
간단히 밑반찬 깔리고
초가 두개 놓아져 있는데
흠.. 여기서 고기를 굽는 건 아닐테고
뭘까요.. 분위기 내라는 용도는 더더욱 아닌 것 같은데
(형광등이 쨍쨍한데 !)
반찬도 좋았지만
전 쌈 셀러드이랑 소금만 먹었네요 ㅋㅋㅋ
젖갈 같은건 좀 많이 짯던 느낌이 흠
안에서 손질하시는건
슈바인 학센이었어요 :ㅇ
나중에 저기 세모 나무판에 칼로 쾅 꽂아서 나옵니다 :D
돼지고기 한판 들은
키친에서 손질 한 후에
여기서 초벌을 해서 나옵니다 :D
삼겹살 초벌해서 나온 겁니다 ~
이미 노릇하니 먹음직 스러운데
일단 맨 가장자리에 돌판 및 불 놓고
사이즈 좋게 잘라서 마저 구워주십니다 :)
때깔 .. 너무 좋고
완전.. 맛있어 보이고
지금도 배고픈데 다시 먹고 싶네요 :p
차려 나온 것도 이뻐서 ㅋㅋㅋ
아니 그냥 고기 색감이 미쳐서 :D
다들 사진찍느라 정신이 없습니다.
뭐이리 이쁘게 구워 나오셨데요 ..
초벌해온 고기를 잘라 굽기 시작합니다 :)
가장 가장자리에만 솥뚜껑 같은 불판에
불을 올릴 화로? 가 있습니다
저희쪽에는 초만 있었는데
여기서 구워서 옮겨 먹기 좋은 온도로만 유지시키기 위한
그런 역할일 뿐이었네요 ㅋㅋ
고기 굽는데.. 미쳤습니다
삼겹살 썰리고 안에 붉은 색도 너무 이쁘고
돌돌 돌려가며 구워주시는데 이제.. 얼른 먹거 싶어요 :p
이때도 물놀이 하고 돌아와
숙소에서 후다닥 씻고 바로 고깃집으로 온거라
완전.. 시장했습니다 (츄릅)
그리고 나온 슈바인학센 !
이거 칼질하고 좀 자르고 마지막에 칼로 꼽는게 나름의 볼거리던데
보기만 하다가 캠은 들지 못했습ㄴ디ㅏ :p
가격은, 솔직히 요즘은 물가가 올라서
다 비싼거 같아요 ㅠ
요종도면.. 그래도 먹을만한 가격 아닌가요~? 😉
그리고 추가로 시킨 냉면
비냉은 너무 짯고
물냉은 너무 삼삼하니 무. 맛이더라 ~
냉면은 비추비추
그로고서 너무 배불렀던 저희는 걷고 걷고
떠들고 놀며 걷다가
예전에 들렸던 과자 선물가게까지 갔죠.. 놀랬습니다
얼른 들어가 쉬고 싶어서 애들 설득해 돌아갔네요 ㅋㅋㅋ
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