[강릉 맛집 밥집] 이모네 생선찜 - 당일 전화예약 해야만 하는 집

[강릉 맛집 밥집] 이모네 생선찜 - 당일 전화예약 해야만 하는 집

 

[강릉 맛집 밥집] 이모네 생선찜 - 당일 전화예약 해야만 하는 집

<모든 생선찜 구성>

가자미 1 = 부들 쫄깃 녹아? 뼈도 물렁뼈 느낌
가오리 1 = 가자미 등인가 했는데 ㅋㅋㅋ 똑같이 넙적해서
명태 2 ? = 코다리? 코다리 맛
열기 2 ? = 코다리 맛은 아닌데 뭔가 딴딴한 살인데 갈치도 아니고
갈치 2 = 지느러미 비린 으윽, 그래도 갈치찜은 뭐랄까 추억의 맛이랄까? ㅋㅋㅋ 옛날부터 종종 맛있게 먹었어서 :)
무 감자

[강릉 맛집 밥집] 이모네 생선찜 - 당일 전화예약 해야만 하는 집

안녕하세요 !
강릉 여행을 가서 맛집이라는 몇곳을 다녀봤는데 !
생선찜이 문득 먹고싶어 찾아보니
이모네 생선찜이란 곳이 있다하네요?

해서..
1박2일 출발하는날 예약없이 조금 늦은 점심시간에 찾아갔는데..
예약을 한 손님만 받을 수 있다네요 😳
예약이 점심시간대 풀로 찾고
재료소진 등의 문제가 있는지.. 🥲

그래서 ! 나와서 대충 닭갈비 먹으면서 ㅋㅋㅋ
전화했습니다 :)
다음날 예약이 가능한지

그런데.. 와우 ㅋㅋㅋ 11시오픈인가 그랬는데
무조건 당일 10시부터 예약을 받는다고 하네요 😳
엄청난 맛집인가 봅니다 ?

가자미 생선찜이 유명하다는데..

그래서 다음날 오전 10시에 알람 맞춰서 예약하고 왔습니다 ㅋㅋㅋ
저흰 모듬찜 2인분 :)
10시에 칼같이 전화했음에도 전화연결은 8분쯤? 되더라구요
다들 그때 전화를 했어서 통화중 ;; 👍👏

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그렇게 예약해서 여행 둘쨋날 온 이모네 생선찜!
체크아웃 후 30분정도 차를 끌고 와야했기에
12시반쯤 예약했어요 :)

테이블은 한 10테이블 되는 것 같네요 ㅇㅅㅇ

 

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먹으며 동태를? 살피니
대충 예약시간 20분 전부터 입장이 되는 느낌?
치우고 세팅도 다시해야하니..

예약시간에 딱 맞춰 찜 요리는 나오더라구요
기다림없이 예약시간에 딱 나와 먹었습니다 ☺️

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모듬생선찜,

가자미가 가장 유명하고
가오리 1
갈치2 코다리2

어릴때 갈치조림 많이 먹었었는데 :)
어릴때 생각이 나네요
대학생 타지로 가고 직장생활하며 생선 요리는 참 먹을 기회가 없었는데 이렇게 먹게되니 좋습니다 ☺️

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양념장 색, 먹음직스러유ㅓ 보이지 않나요? 😛
막 침이 고인다거나? ㅎ~ㅎ

적당히 매콤하고
간은 대체로 삼삼한 편이었어요 :)
단.. 뭔가 짠맛인가 뭔가에 좀 물리던데 🤔 막바지에 가선.. 뭐였더라

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우선 맨 위에 있던 넓찍한 가자미 찜부터 먹으려는데
국자가 함께 나옴에도 너무 부드러워서
뜨려고 하면 살이 쪼개지고
한 덩이가 나오기에 둘이 노나먹으려 자를땐 정말 편했네요 ㅋㅋㅋ

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가자미 찜 !
이 집의 가장 메인 어종? ㅎㅎ
가자미찜만 따로 파는 메뉴도 있어요 👍
살이 정말 하얗고 야들하며 쫄깃하달까? ㅋㅋㅋ
가자미찜은 처음 먹어보는데 식감 대박..!

그리고 생선찜에 빠질 수 없는 !
양념을 머금어 정말 맛있는 무와 😃
집에서 부모님이 해주실땐 없었던 듯 한, 감자도 들어있는데 맛있네용 ☺️

우거지 같은거 더 있으면 멋있을거 같아요

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가자미 찜 음.. 한줄이라 해야하나? ㅋㅋ
축 늘어져 있는 저녀석!
늘어질정도로 부드럽달까? 🤔

뼈도 씹어먹을만한 물렁뼈이긴 했지만
발라먹기도 편했어요
잡고 쭉 빼면 쑥 나와서 ㅋㅋㅋ
투명한 뼈네요 😮

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그리고 갈치 찜은
보통 잘 먹던 맛이라
쫄깃하니 맛있었는데 !
지느러미 부분은 처음 먹어봤어요 ㅋㅋㅋ
갈치 지느러미.. 상당히.. 아주.. 비리더군요
먹다 퉤퉤 ㅋㅋㅋㅋ

코다리는 본래 먹던 음 코다리찜? 맛이랄까
상당히 친숙한 식감과 맛이었어요
전 코다리 식감 별로 안 좋아해서 😛

명태도 있었다는데
잘 모르겠네요 🤔

가오리도 있었는데
처음에 이건 ㅋㅋㅋ 가자미도 넓적하니
넓적하지만 식감이 조금 더 부드러움과 먼 쫄깃함이길래
아.. 아까선 가자미 배고
이건 가자미 등인가? 했는데 ㅋㅋㅋ
가오리였습니다 🙃

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10시에 칼같이 예약해서인지
자리를 창가에 주신거 같아요
나름 좋은 자리가 아니었나 합니다~
잘먹고 갑니다 !
아침에 크레페를 먹어 배불렀단게 아쉬울정도~
강릉 맛집 인정👍
생선찜이 이렇게 맛있던건 처음이네요 ㅋㅋㅋ